醬料(liao)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)適(shi)用(yong)性研(yan)究

醬料(liao)與(yu)所包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)相(xiang)容性是(shi)影(ying)響醬料(liao)包表面是(shi)否易(yi)出(chu)現滲漏、分層、破袋(dai)等(deng)問題(ti)的(de)重要因(yin)素(su)，本(ben)文(wen)通(tong)過(guo)對(dui)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)拉(la)伸性能的研(yan)究，分析包裝(zhuang)與(yu)醬料(liao)的(de)相(xiang)容性如(ru)何(he)，並(bing)介紹了試驗原(yuan)理、設(she)備(bei)參(can)數(shu)及適(shi)用(yong)範圍(wei)、試驗過(guo)程等內容(rong)，為企業(ye)監(jian)測(ce)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)是(shi)否適(shi)用(yong)於(yu)包裝(zhuang)內(nei)容物(wu)提供(gong)參(can)考。

1、意(yi)義

醬料(liao)是(shi)壹種常(chang)見(jian)的(de)調味品(pin)，在(zai)日(ri)常(chang)飲食(shi)及烹(peng)飪中(zhong)用(yong)於(yu)增色(se)、提味(wei)，軟塑(su)包裝(zhuang)袋(dai)是醬料(liao)常(chang)用包裝(zhuang)形(xing)式(shi)之(zhi)壹，包裝(zhuang)材(cai)質主(zhu)要(yao)為塑(su)料(liao)復合膜、鋁塑(su)復合膜。軟塑(su)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)是(shi)否適(shi)用(yong)於(yu)包裝(zhuang)醬料(liao)與(yu)材(cai)料(liao)內(nei)層膜質(zhi)量(liang)息息相(xiang)關，若內層材(cai)料(liao)對(dui)醬料(liao)中(zhong)某(mou)些成分的耐受(shou)性較差，醬料(liao)則(ze)會經過(guo)內層膜滲(shen)透(tou)進(jin)入(ru)兩層材(cai)料(liao)之(zhi)間(jian)；若復合材(cai)料(liao)所(suo)用膠黏劑的(de)性能較差，則在(zai)與醬料(liao)接觸後很容易(yi)使(shi)其膠粘(zhan)作(zuo)用失(shi)效(xiao)，引(yin)起(qi)復合膜分層。另外，若(ruo)醬料(liao)接觸到(dao)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)印刷油墨(mo)層，還可能導(dao)致(zhi)油墨(mo)層被破壞，印(yin)刷字跡(ji)或圖案(an)等(deng)模糊(hu)；若(ruo)醬料(liao)繼續向外(wai)滲透(tou)則(ze)會引(yin)起(qi)包裝(zhuang)表面出(chu)現滲漏。除了上述(shu)分層、印刷(shua)層變暗(an)、褪(tui)色(se)、滲漏等明顯(xian)的(de)現象外，若(ruo)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)與(yu)醬料(liao)的(de)相(xiang)容性較差，很可能會導(dao)致(zhi)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)拉(la)伸性能變差，柔韌(ren)性降低(di)，破(po)袋(dai)率(lv)上升。針對(dui)此(ci)問(wen)題(ti)，利(li)用(yong)山(shan)東普(pu)創科(ke)技智(zhi)能電子拉(la)力試驗機(ji)分別測試包裝(zhuang)材(cai)料(liao)在(zai)接觸醬料(liao)前後的拉(la)伸性能。

常見(jian)醬料(liao)軟(ruan)塑(su)包裝(zhuang)袋(dai)

2、檢測(ce)依據(ju)

本(ben)次(ci)試驗測試的依據(ju)為GB/T 10004-2008《包裝(zhuang)用(yong)塑(su)料(liao)復合膜、袋幹(gan)法復合、擠出(chu)復合》中相(xiang)關規(gui)定(ding)。

3、測試樣品(pin)

本(ben)文(wen)所(suo)測(ce)試的樣品(pin)為包裝(zhuang)某(mou)種醬料(liao)用(yong)塑(su)料(liao)復合膜材(cai)料(liao)及其制成的(de)含(han)醬料(liao)的(de)成品(pin)包裝(zhuang)。

常見(jian)醬料(liao)軟(ruan)塑(su)包裝(zhuang)袋(dai)

4、試驗設(she)備(bei)

本(ben)次(ci)試驗所選用的(de)試驗設(she)備(bei)為ETT-AM智能電子拉(la)力試驗機(ji)，該設(she)備(bei)由(you)山(shan)東普(pu)創工(gong)業(ye)科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)司(si)自主(zhu)研(yan)發(fa)生產。

ETT-AM智能電子拉(la)力試驗機(ji)

5、試驗原(yuan)理

本(ben)次(ci)試驗通(tong)過(guo)與未接觸醬料(liao)的(de)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)相(xiang)比(bi)，測試接觸醬料(liao)後包裝(zhuang)材(cai)料(liao)拉(la)斷力、斷(duan)裂(lie)伸長率的變化情況用來(lai)判(pan)斷(duan)材(cai)料(liao)的(de)拉(la)伸性能是否適(shi)用(yong)於(yu)包裝(zhuang)醬料(liao)。拉(la)斷力、斷(duan)裂(lie)伸長率分別測試的是(shi)試樣在(zai)被拉(la)斷過(guo)程中的zui大(da)力(li)值與(yu)尺(chi)寸的變化情況，試驗時，試樣的兩端(duan)分別被裝夾(jia)在(zai)設(she)備(bei)的(de)上、下夾(jia)具中，上夾(jia)具按照(zhao)設(she)定(ding)的(de)速(su)度(du)向(xiang)上移動(dong)從(cong)而(er)帶動(dong)試樣拉(la)伸，設(she)備(bei)中(zhong)配(pei)置(zhi)的力值傳感器與位(wei)移(yi)傳感器實時監(jian)測(ce)並(bing)顯示(shi)試樣在(zai)拉(la)伸過(guo)程中產生的力(li)值(zhi)與位(wei)移(yi)變化，並(bing)在(zai)試驗結束後計算試樣的拉(la)斷力及斷裂(lie)伸長率等參(can)數(shu)。

6、適(shi)用(yong)範圍(wei)

(1) 適(shi)用(yong)於(yu)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)、復合材(cai)料(liao)、軟(ruan)質包裝(zhuang)材(cai)料(liao)、塑(su)料(liao)軟(ruan)管(guan)、膠粘(zhan)劑、膠粘帶、不幹(gan)膠、醫用貼劑、離型(xing)紙(zhi)、保(bao)護膜(mo)、組(zu)合蓋、金(jin)屬(shu)箔(bo)、隔(ge)膜、背板(ban)材(cai)料(liao)、無(wu)紡布(bu)、橡膠(jiao)、紙(zhi)張等(deng)產品(pin)的(de)拉(la)伸、抗(kang)穿(chuan)刺(ci)力、剝(bo)離、變形(xing)、撕(si)裂(lie)、熱(re)封、粘(zhan)合、開啟力(li)、撕(si)開力、低(di)速(su)解(jie)卷力、剝(bo)開力、拉(la)拔(ba)力(li)等(deng)性能的測(ce)試。

(2) 符(fu)合GB/T 10004、GB 8808、GB/T 1040.1、GB/T 1040.2、GB/T 1040.3、GB/T 1040.4、GB/T 1040.5、GB/T 4850、GB/T 12914、GB/T 2790、GB/T 2791、GB/T 2792、QB/T 2358、ISO 37、ASTM D 3330、ASTM F 904等近30項國內(nei)外標準。

7、設(she)備(bei)參(can)數(shu)

500 N、50 N兩種規(gui)格的力值(zhi)傳(chuan)感器可供(gong)選擇，測(ce)試精(jing)度(du)優於(yu)0.5級(ji)，***保(bao)證(zheng)了(le)測試結果的準確(que)性；支(zhi)持拉(la)、壓雙向(xiang)試驗模式(shi)，在(zai)兩種試驗模式(shi)下，試驗速(su)度(du)均(jun)可從(cong)50 mm/min、100 mm/min、150 mm/min、200 mm/min、250 mm/min、300 mm/min、500 mm/min七種模(mo)式(shi)中(zhong)任意(yi)設(she)定(ding)；采用氣(qi)動(dong)夾(jia)樣，能夠有(you)效(xiao)防(fang)止試樣打滑(hua)；夾(jia)具的行(xing)程為950 mm；通(tong)過(guo)限(xian)位(wei)保(bao)護、過(guo)載保(bao)護以及自動(dong)回(hui)位(wei)等(deng)智能配置(zhi)，保(bao)護用(yong)戶(hu)的(de)操(cao)作(zuo)安(an)全；配(pei)置了(le)100余(yu)種不同的(de)試樣夾(jia)具供用(yong)戶(hu)選擇，可滿(man)足(zu)超(chao)過(guo)1000種材(cai)料(liao)的(de)測試要求(qiu)，並(bing)可根(gen)據(ju)測(ce)試材(cai)料(liao)的(de)不同，提供(gong)定(ding)制服(fu)務(wu)。

8、試驗過(guo)程

(1) 制樣

除去(qu)成品(pin)包裝(zhuang)中(zhong)的醬料(liao)後用清水(shui)將(jiang)包裝(zhuang)袋(dai)清洗(xi)幹(gan)凈，分別沿(yan)包裝(zhuang)袋(dai)及相(xiang)應(ying)的未使用的包裝(zhuang)卷(juan)膜的(de)同壹方向(xiang)裁(cai)取(qu)寬15.0mm、長至少(shao)15cm的試樣各5條(tiao)。

(2) 測試

打開設(she)備(bei)，在(zai)控制軟件(jian)中設(she)置(zhi)試樣寬度(du)、試驗速(su)度(du)、試驗數(shu)量、試樣名稱等參(can)數(shu)信息(xi)，調(tiao)整(zheng)上、下夾(jia)具的距離，取(qu)其中壹條(tiao)試樣裝夾(jia)到(dao)設(she)備(bei)上，點擊試驗選項，上夾(jia)具向上運動(dong)並(bing)帶動(dong)試樣拉(la)伸，軟件(jian)顯示(shi)所(suo)測試位(wei)移(yi)及力值變化情況，試樣被拉(la)斷後，上夾(jia)具自動(dong)回(hui)位(wei)，設(she)備(bei)顯(xian)示(shi)所(suo)測試試樣的拉(la)斷力及斷裂(lie)伸長率。重復裝(zhuang)樣—點擊試驗操(cao)作(zuo)，直至其余(yu)試樣均測(ce)試完成。

9、試驗結果

本(ben)次(ci)試驗所測(ce)試的卷(juan)膜樣品(pin)的(de)拉(la)斷力分別為53.271 N/15mm、54.372 N/15mm、53.660 N/15mm、52.967 N/15mm、54.068 N/15mm，平(ping)均值(zhi)為53.668 N/15mm，斷裂(lie)伸長率分別為113.6%、114.1%、114.9%、115.4%、113.7%，平(ping)均值(zhi)為114.3%；成品(pin)包裝(zhuang)袋(dai)樣品(pin)的(de)拉(la)斷力分別為46.861 N/15mm、45.076 N/15mm、49.083 N/15mm、46.573 N/15mm、44.106 N/15mm，平(ping)均值(zhi)為46.340 N/15mm，斷裂(lie)伸長率分別為106.3%、105.9%、101.6%、104.6%、100.9%，平(ping)均值(zhi)為103.9%。

10、結論(lun)

本(ben)次(ci)所(suo)測(ce)試的樣品(pin)在(zai)包裝(zhuang)醬料(liao)後拉(la)斷力降低(di)了(le)14%，斷(duan)裂(lie)伸長率降低(di)了(le)9%，符(fu)合GB/T 10004-2008對(dui)耐介質試驗後樣品(pin)相(xiang)關性能的降低(di)率(lv)不能高(gao)於(yu)30%的(de)要(yao)求。從(cong)每種試樣的測(ce)試結果來(lai)看(kan)，與(yu)卷(juan)膜樣品(pin)相(xiang)比(bi)，接觸醬料(liao)後成品(pin)包裝(zhuang)的(de)拉(la)斷力、斷(duan)裂(lie)伸長率的均(jun)勻(yun)性均(jun)較差。本(ben)次(ci)試驗的操(cao)作(zuo)簡單，設(she)備(bei)的(de)智(zhi)能化程(cheng)度(du)高(gao)，人為因(yin)素(su)對(dui)試驗結果的幹(gan)擾小，測(ce)試結果的精(jing)度(du)高(gao)，準確(que)性好(hao)。山(shan)東普(pu)創工(gong)業(ye)科(ke)技有(you)限(xian)公(gong)司(si)是壹家(jia)***從(cong)事(shi)包裝(zhuang)檢(jian)測設(she)備(bei)研(yan)發(fa)、生產與(yu)包裝(zhuang)檢(jian)測服(fu)務(wu)的(de)高(gao)新技(ji)術企(qi)業(ye)，始終(zhong)致(zhi)力於(yu)為客戶提供(gong)***智能的檢(jian)測(ce)設(she)備(bei)及可靠(kao)貼(tie)心的包裝(zhuang)檢(jian)測服(fu)務(wu)。