復(fu)合(he)鋁箔(bo)袋(dai)(膜(mo))的檢驗(yan)標(biao)準

     食品鋁(lv)箔(bo)袋(dai)材質分為兩(liang)種，壹(yi)種是壹(yi)般(ban)性的包裝(zhuang)，另(ling)壹(yi)種是適合(he)高溫蒸煮(zhu)適用(yong)的，壹(yi)般(ban)性包裝(zhuang)采(cai)用(yong)的材質(zhi)的：PE、NY、AL、PE，高溫蒸煮(zhu)采(cai)用(yong)的材質(zhi)是：PET、NY、AL、CPP。對食(shi)品包(bao)裝(zhuang)進(jin)行(xing)檢(jian)測與控(kong)制(zhi)的指標(biao)主要(yao)包括(kuo):阻隔性能、物理(li)機械(xie)性能、衛生(sheng)性能、厚(hou)度(du)、溶(rong)劑(ji)殘(can)留(liu)、耐(nai)蒸(zheng)煮性能、密封性能、瓶蓋扭(niu)力(li)、頂空氣體分析、印刷質量(liang)、卷封性能等(deng)。

1.食(shi)品包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的阻隔性：WVTR-C6水(shui)蒸氣透過率及(ji)GTR-V3氧氣透過率測(ce)試儀

  食品變(bian)質(zhi)的主要(yao)原(yuan)因(yin)是微生(sheng)物的生(sheng)長(chang)和(he)繁殖(zhi)，環(huan)境(jing)中的氧氣和(he)水(shui)蒸氣，會透過包裝(zhuang)材(cai)料(liao)來影(ying)響(xiang)食(shi)品的品質(zhi)。所以包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的氧氣和(he)水(shui)蒸氣透過率的高低(di)與其(qi)保質期直接有(you)著(zhe)非(fei)常(chang)緊密的關(guan)系(xi)，食品變(bian)質(zhi)的另壹(yi)個(ge)主要(yao)原(yuan)因(yin)是油(you)脂(zhi)等(deng)成(cheng)分的氧化(hua)變質(zhi)，因此(ci)要(yao)求(qiu)食品包(bao)裝(zhuang)應(ying)具有(you)很(hen)好的阻隔作用(yong)。

二(er)、食品包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的物理(li)機械(xie)性能：

1.抗拉(la)伸(shen)強(qiang)度(du)、斷(duan)裂(lie)伸(shen)長(chang)性能：ETT-AM拉(la)力試(shi)驗(yan)機

食(shi)品包(bao)裝(zhuang)最基(ji)本(ben)的功(gong)能是作為承載(zai)食(shi)品的容器，這(zhe)就要(yao)求(qiu)其(qi)材料(liao)要有(you)壹(yi)定的強(qiang)度(du)來(lai)防(fang)止(zhi)意(yi)外的破裂(lie)，包材(cai)的抗拉(la)伸(shen)強(qiang)度(du)、斷(duan)裂(lie)伸(shen)長(chang)是最基(ji)本(ben)的性能要求(qiu)，我們(men)可以利用(yong)ETT-AM電(dian)子拉(la)力試(shi)驗(yan)機進(jin)行(xing)恒(heng)速拉(la)伸(shen)試(shi)驗(yan)來(lai)得(de)到(dao)拉(la)伸(shen)強(qiang)度(du)和(he)斷(duan)裂(lie)伸(shen)長(chang)率。

2.厚(hou)度(du)：PTT-03薄膜(mo)測(ce)厚(hou)儀

包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的厚(hou)度(du)和(he)寬(kuan)度(du)必須滿足壹(yi)定的要求(qiu)，可以用(yong)PTT-03薄膜(mo)測(ce)厚(hou)儀，在壹(yi)定的標(biao)準壓(ya)強(qiang)範圍(wei)內來(lai)測量(liang)薄膜(mo)或(huo)片(pian)材(cai)的厚(hou)度(du)。

3.熱(re)封性能：HST-01熱(re)封試(shi)驗(yan)儀

熱(re)封性能直接影(ying)響(xiang)食(shi)品包(bao)裝(zhuang)的整體物理(li)性能。選(xuan)擇(ze)合(he)適的熱(re)封參(can)數(shu)(溫度(du)、壓(ya)強(qiang)、時間)對(dui)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)進行(xing)熱(re)封，以達到熱(re)封強(qiang)度(du)，熱(re)封效(xiao)果可以使(shi)用(yong)ETT-AM電(dian)子拉(la)力試(shi)驗(yan)機對(dui)封口(kou)進(jin)行(xing)熱(re)封強(qiang)度(du)的測試(shi)。

4.摩(mo)擦(ca)系(xi)數：PCF-03摩(mo)擦(ca)系(xi)數儀

摩擦(ca)系(xi)數是用(yong)來(lai)表征軟(ruan)塑(su)包裝(zhuang)材(cai)料(liao)在使(shi)用(yong)過(guo)程中與材(cai)料(liao)自身(shen)或(huo)與包(bao)裝(zhuang)機械(xie)等(deng)其(qi)他(ta)物體接觸(chu)且發生(sheng)相(xiang)對運動時(shi)所產生(sheng)阻力大(da)小(xiao)的物理(li)量(liang)，包裝(zhuang)材(cai)料(liao)摩擦(ca)系(xi)數偏大或(huo)偏小(xiao)均(jun)會對生(sheng)產過(guo)程產生(sheng)不(bu)利影(ying)響(xiang)，如(ru)摩(mo)擦(ca)系(xi)數偏大，包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)發澀(se)，則(ze)需(xu)要(yao)較大的拉(la)拽力(li)才能(neng)使(shi)卷軸轉動進(jin)行(xing)抽(chou)卷制(zhi)袋，這(zhe)不僅增大了能耗(hao)，降低(di)了生(sheng)產效(xiao)率，甚(shen)至有(you)可能(neng)使(shi)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)發生(sheng)拉(la)伸(shen)變(bian)形，影(ying)響(xiang)其(qi)阻隔性能及抗沖(chong)擊(ji)、抗穿(chuan)刺等(deng)物理(li)機械(xie)性能;而摩擦(ca)系(xi)數偏小(xiao)，則(ze)易導(dao)致(zhi)材料在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程中出現(xian)打(da)滑(hua)、跑偏、疊料(liao)不穩(wen)、產生(sheng)錯(cuo)邊等(deng)問(wen)題(ti)，因此(ci)控(kong)制(zhi)軟塑(su)包裝(zhuang)卷膜(mo)的摩擦(ca)系(xi)數在(zai)適宜(yi)的範圍(wei)內(nei)對(dui)提高其(qi)使(shi)用(yong)方(fang)便性具有重要(yao)意(yi)義。

5.撕裂(lie)度(du)

測(ce)量(liang)撕裂(lie)強(qiang)度(du)的試驗(yan)實(shi)際(ji)上(shang)主要(yao)測量(liang)撕裂(lie)增生(sheng)所需(xu)的能量(liang)，主要(yao)的測量(liang)方(fang)法有(you)褲(ku)形法(fa)和(he)埃(ai)萊(lai)門(men)多夫(fu)撕裂(lie)法，優選(xuan)恒(heng)定半(ban)徑(jing)試(shi)樣(yang)的埃(ai)萊(lai)門(men)多夫(fu)法(fa)撕裂(lie)度(du)儀。對於(yu)消費者而(er)言(yan)，材(cai)料的耐(nai)撕裂(lie)性能是關(guan)系(xi)到包(bao)裝(zhuang)物是否(fou)易開封的壹(yi)個(ge)主要(yao)指標(biao)。

6、食(shi)品包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)的密封性：LT-02密封試(shi)驗(yan)儀及LT-03泄漏與密封強(qiang)度(du)試(shi)驗(yan)儀

密封性能是指包裝(zhuang)密封的可靠(kao)性，通過該項測試(shi)可以確保整個產品包(bao)裝(zhuang)密封的完(wan)整性，防止因產品密封性能不好，而(er)導(dao)致(zhi)泄漏、汙(wu)染、變(bian)質等(deng)問(wen)題(ti)。有正壓(ya)和(he)負壓(ya)兩(liang)種測試(shi)方(fang)法可選(xuan)用(yong)。

食(shi)品的質量(liang)安全直接影(ying)響(xiang)到(dao)國(guo)民(min)健(jian)康(kang)，包(bao)裝(zhuang)作為食品的重要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分，在產品出廠(chang)後(hou)的質量(liang)保護方(fang)面(mian)扮(ban)演重(zhong)要(yao)角色。食(shi)品用(yong)塑(su)料包(bao)裝(zhuang)產品應(ying)符合(he)《食品用(yong)包(bao)裝(zhuang)容器工具等(deng)制(zhi)品生(sheng)產許(xu)可通(tong)則(ze)》及《食(shi)品用(yong)塑(su)料包(bao)裝(zhuang)容器工具等(deng)制(zhi)品生(sheng)產許(xu)可審(shen)查(zha)細(xi)則(ze)》的要求(qiu)；相(xiang)關(guan)企(qi)業(ye)應(ying)根(gen)據(ju)產品應(ying)用(yong)對(dui)包(bao)裝(zhuang)各項性能進行(xing)檢(jian)測和(he)評(ping)價(jia)，以確保保持(chi)連續(xu)生(sheng)產合(he)格產品的能力(li)。